Chef Gomaï/Chêne des marais

Lame Gomaï (5 couches) forgée main, acier carbone 90MV8/Nickel/XC75, brut de forge.

Le manche est en chêne des marais daté de 5300 ans, bague en laiton patiné.

Attention: lame en acier carbone, lisez bien les conseils d'entretien ci-dessous si vous n'êtes pas familier avec ce type d'acier.

Détails:

• Lame acier carbone 90MCV8/Nickel/XC75
• Manche en chêne des marais 5300 ans
• Longueur lame 19.5cm, totale 33cm
• 238g