Coffret à découper Zwilling Pro forgé - 1 fourchette à viande + 1 couteau à trancher

Le coffret idéal pour la découpe et le service de la viande

Acier inoxydable forgé enrichi en carbone et en chrome

Dureté Rockwell de -+56/58 HRC : entretien facile du tranchant

Trempe FRIODUR où l'acier est refroidi dans la glace pour la résistance

Aiguisage final Profil V-edge avec angle cumulé à 30°

Manches en synthétique noir + mitre incurvée et 3 rivets de fixation

Fabrication Allemande - Pièces adaptées à l'usage professionnel

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