Couteau à pain japonais Shimomura Un-Ryu 21cm damas 33 couches

Découpez de belles tranches de pain avec ce couteau Un-Ryu !

Lame 21cm noyau en acier VG10 - Damas 33 couches motif brume

Dureté HRC 60 : tranchant durable qui reste facile à aiguiser

Aiguisage sur pierre à eau par un artisan : tranchant rasoir

Manche en bois renforcé stratifié avec mitre acier + 3 rivets

Teinte traditionnelle japonaise - Revêtement laqué

Fabrication japonaise - Présenté dans un beau coffret