Couteau à sashimi japonais forgé Tadafusa Hocho Kobo lame SLD 3 couches 21cm manche en noyer

Un couteau à sashimi d'apparence simple mais redoutable

Lame de 21cm en acier SLD à la structure San Maï en acier inox

Dureté : +/- 62 HRC - Tranchant efficace à la longue tenue

Couteau forgé à la main - Logo gravé sur la lame

Manche ovale en bois de noyer précieux

Mitre en acier inoxydable - Équilibre idéal

Fabriqué à Niigata au Japon