Couteau à trancher japonais Chroma Haiku 26cm manche Honoki

Un couteau à trancher Chroma ultra pratique pour vos préparations !

Lame de 26cm avec acier haute teneur carbone (0.8%)

Aiguisage 30° bilatéral adapté à tous - Découpe nette

Enrichie en Vanadium et Molybdène - Dureté 58+/-1 HRC

Manche compatible milieu pro en bois de Honoki clair

Balance parfaite, préhension agréable et tranchant longue durée !