Couteau à trancher japonais MAC Professional 26cm

Un modèle parfait pour réaliser de superbes tranches

Affûtage spécial MAC : un des meilleurs tranchants en coutellerie

Acier inox japonais AUS-8 enrichi en carbone (0.8%) - Résistant à la corrosion

Bonne rétention du tranchant + facile à aiguiser (grâce à la dureté de -+59 HRC)

Profil de lame unique : association de rigidité/performance de coupe

Manche Pakkawood robuste et durable avec mitre acier + 3 rivets

Excellente option pour les professionnels - Fabriqué à Seki au Japon