Couteau à trancher japonais MAC Professional alvéolé 27cm

Un couteau à trancher original avec ses alvéoles

Acier inox japonais AUS-8 enrichi en carbone (0.8%) résistant à la corrosion

Affûtage spécial MAC : un des meilleurs tranchants en coutellerie

Tranchant qui tient sur la durée + facile à aiguiser (dureté de -+59 HRC)

Profil de lame unique : association de rigidité/performance de coupe

Manche Pakkawood robuste et durable avec mitre acier + 3 rivets

Fabriqué à Seki au Japon - Excellent choix pour les professionnels