Couteau à trancher japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 27cm acier VG5

Tranchez aisément vos viandes avec ce couteau à trancher Tamahagane Tsubame !

Coeur acier VG5 : 59 HRC sur l'échelle de Rockwell

Teneur en carbone : entre 0.7% et 0.8%

Lame martelée : utilité et design 

3 couches de Damas observables au dessus du tranchant

Manche en micarta : anti-bactérien et facile à nettoyer

Livré dans un coffret de présentation noir

Fabriqué au Japon