Couteau à trancher japonais Zwilling Kramer Euro Stainless 23cm damassé manche en micarta

Tranchez avec élégance et précision avec ce couteau Zwilling Kramer !

Lame de 23cm structure damassée 101 couches d'acier et de nickel

Noyau acier poudre SG2 (environ 1,25% de carbone)

Dureté : 63 HRC – Tenue du tranchant extrême

Traitement CRYODUR® + finition Honbazuke

Manche occidental en micarta noir aspect veiné

2 rivets inox + épingle mosaïque Bob Kramer

Forgé à la main au Japon, à Seki

Livré en élégant coffret noir