Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Kouki Hashimoto BS2

L'authenticité d'un couteau japonais artisanal forgé à la main

Lame bunka 16,5cm en acier San Maï structure 3 couches

Noyau en acier japonais Aogami #2 enrichi à 1,2% de carbone

Indice de dureté 62 HRC - excellente tenue du tranchant

Finition brute de forge et kanjis gravés à la main

Manche en bois de cerisier et mitre pakkawood blanc

Forme ovale pour une prise en main ergonomique

Fabrication artisanale au Japon par Kouki Hashimoto

Couteau en carbone : requiert un entretien minutieux