Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas

Optez pour les sublimes couteaux Masashi Yamamoto pour votre cuisine

Lame damas au nickel - Superbes motifs, uniques sur chaque couteau

Noyau en acier SLD fortement enrichi au carbone à hauteur de 1,6%

Le carbone permet de maintenir le tranchant durablement (63 HRC)

Surface supérieure de la lame à la finition brute et sombre

Manche octogonale en bois d'ébène aux magnifiques nuances rouges

Mitre en cognassier clair avec un élégant anneau en micarta blanc

Pièce artisanale fabriquée par l'incroyable Masashi Yamamoto, à Sanjo

Couteau enrichi en carbone : voir nos conseils ci-dessous