Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï

Optez pour un couteau bunka japonais au style authentique !

Lame en structure San Maï : 3 couches d'acier en alternance

Noyau en acier poudre HAP40 japonais : environ 1,3% de carbone

65HRC Rockwell : excellente rétention du tranchant - Performant

Surface de lame polie légèrement sablée - Kanjis gravés à la main

Manche en bois de chêne avec laque Urushi - Forme octogonale

Forgé artisanalement par le maître Yu Kurosaki, au Japon

Forgeron du célèbre Takefu Knife Village