Couteau bunka 18cm japonais artisanal Hado Shiosai SG2

Ce couteau bunka est idéal pour vos découpes du quotidien !

Lame en construction San Maï : 3 couches d'inox en alternance

Noyau en acier poudre SG2 japonais : haut taux de carbone (1,3%)

Dureté de 63HRC sur l'échelle de Rockwell - Tranchant durable

Martelage original et surface de lame polie - Design élégant

Manche conçu en bois de noyer de forme octogonale

Fabriqué artisanalement à Sakai et aiguisé par Tadaka Maruyama