Couteau bunka 18cm japonais artisanal Hado Sumi WS2

Optez pour un couteau japonais artisanal de grande qualité !

Lame San Maï 18cm : noyau rigide et couche supérieure en fer doux

Noyau en acier Shirogami #2 japonais à environ 1,3% de carbone

Très longue tenue du tranchant - Dureté Rockwell : +/- 62 HRC

Kanji gravés et finition brute de forge - Authenticité

Manche octogonal idéal gauchers et droitiers

Réalisé en chêne brûlé - Élégant contraste

Forgeron : Yoshikazu Tanaka - Affûteur : Tadataka Maruyama

Fabrication artisanale au Japon, à Sakai

Couteau à fort taux de carbone : entretien soigné requis