Couteau bunka japonais artisanal Shibata Koutetsu R2 18cm

Un vrai tranchant de maître, venu du Japon !

Lame 18cm San Maï : trois couches d'acier superposées

Noyau en acier R2 : acier poudre haute performance avec 1,3% de carbone

Dureté montant à 63 HRC : tenue de fil exceptionnelle et tranchant durable

Manche octogonal fabriqué bois de jarrah - confort ambidextre

Mitre réalisée en pakka noir pour un superbe contraste

Forgé à la main au sein du Village Coutelier de Takefu, Japon