Couteau de Chef 20 cm Haiku Chroma H15

Couteau de Chef (Gyuto) 20 cm Haiku de Chroma H15

La gamme HAIKU représente les couteaux japonais traditionnels de CHROMA Inc.

Caractéristiques haut de gamme :

- Acier haute teneur en carbone : 0,8%

- Manche compatible milieu professionnel en bois de Honoki traité.

- Aiguisage ambidextre en V (sauf H07-H04) à 30° cumulés

- Préhension agréable, balance parfaite et tranchant longue durée