Couteau de chef 20cm japonais artisanal Yuzo Kurogane Damas VG10

Découvrez le couteau de chef japonais au design élégant !

Lame damas 20cm : 69 couches d'acier inox superposées

Cœur en acier inox VG10 japonais : taux de carbone de 1%

Sur l'échelle de Rockwell, 60HRC : tranchant durable

Motifs damas uniques et revêtement DLC noir - Original

Manche de forme octogonale pour un usage ergonomique

Réalisé entièrement en bois d'ébène sombre - Robuste

Fabriqué à la main par Kanetsugu à Seki, au Japon