Couteau de chef 20cm japonais Satake Cutlery damas 69 couches

Optez pour un couteau de chef efficace pour vos découpes !

Lame damassée : superposition de 69 couches d'inox

Cœur en acier japonais VG10 haute teneur en carbone (1%)

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 60HRC : tranchant durable

Manche de forme occidentale pour une prise en main ergonomique

Fabriqué en pakkawood noir avec 3 rivets qui fixent la lame

Réalisé à Seki, au Japon