Couteau de chef 21cm japonais artisanal Sukenari HAP40 San Maï manche en bois de rose

Le couteau de chef Sukenari pour des découpes polyvalentes

Lame 21cm à 3 couches d'acier superposées : conception San Maï

Noyau en acier poudre HAP 40 (1,3% carbone) fabriqué au Japon

Tranchant marqué et durable - Dureté Rockwell : +/- 65 HRC

Kanji authentiques gravés et finition polie élégante

Manche réalisé en bois de rose avec mitre en corne de buffle noire

Forme octogonale ergonomique : pour droitiers et gauchers

Fabriqué artisanalement au Japon

Couteau contenant du carbone : conseils d'entretien en description