Couteau de chef 21cm japonais artisanal Sukenari SG2 San Maï manche en bois de rose

Le couteau de chef japonais performant fait à la main

Lame en construction San Maï : superposition de 3 couches d'acier

Noyau en acier poudre japonais SG2 enrichi en carbone à 1,3%

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 63HRC : tranchant durable

Finition polie élégante et kanji gravés à la main - Authentique

Manche de forme octogonale fabriqué en bois de rose

Mitre en corne de buffle noire avec un anneau argenté

Fabrication artisanale au Japon

Couteau enrichi en carbone : nécessite un entretien soigné