Couteau de chef 21cm japonais Sakai Takayuki Kurokage VG10 manche en wengé

Ce couteau de chef Sakai Takayuki est indispensable à votre cuisine !

Lame de 21cm en construction San Maï : 3 couches d'acier s'alternent

Cœur en acier japonais VG10 à haute teneur en carbone : environ 1%

Anti-adhérence : revêtement en teflon - Les aliments ne collent pas

Excellente rétention du tranchant - Dureté de 60HRC Rockwell

Finition martelée et coloris de la lame noir mat - Mitre en corne de buffle

Manche en bois de wengé - Forme octogonale et usage ambidextre

Fabriqué à Sakai, au Japon