Couteau de chef 23cm japonais artisanal Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

L’excellence japonaise au service de votre cuisine !

Lame 23cm damas : superposition d’aciers pour performances élevées

Cœur en acier poudre SG2 : environ 1,3% de carbone

Dureté 63 HRC : excellente tenue du tranchant

Surface damassée : motifs uniques et finition élégante

Manche en bouleau stabilisé - Intercalaire blanc contrastant

Forme octogonale : prise en main ambidextre confortable

Fabrication artisanale à Hirosaki, Japon