Couteau de chef 24cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damas 45 couches

Tranchez avec style grâce à ce couteau de chef Sakai Takayuki !

Lame 24cm damas 45 couches : superposition de plusieurs couches d'inox

Damas motif Seigaiha traditionnel : vagues en haute mer

Cœur en acier inoxydable Böhler suédois anticorrosion et stable

Dureté : 60 HRC Rockwell – Tranchant durable et précis

Finition miroir : meilleure insertion dans les aliments

Manche en Pakkawood noir de 11cm

Forme hybride : mélange ovale et octogonal

Fabriqué au Japon, à Seki