Couteau de chef alvéolé japonais Glestain K Series 36cm

Un couteau de chef japonais pour les pros et les amateurs !

Lame alvéolée de 36cm en acier inoxydable ACUTO440

Trempe Sub Zero qui rigidifie la lame pour une grande durabilité

Dureté de 59HRC sur l'échelle de Rockwell : tranchant efficace

Facile à entretenir à l'aide d'une pierre à aiguiser - Pratique

Manche conçu en pakkawood noir : matériau robuste

Prise en main ergonomique : forme occidentale

Dispose de 3 rivets et d'une mitre en inox - Fiable

Fabriqué au Japon dans la préfecture de Niigata