Couteau de chef Güde Alpha Poire 16cm en acier forgé

Un trésor culinaire : le précieux Güde, un couteau d'expert de 26cm !

Lame forgée réalisée dans de l'acier renforcé - Dureté : 57-58 HRC

Manche façonné en bois de poirier, solidifié par trois rivets

Bon équilibre grâce à une soie intégrale et un culot en acier

Aiguisé à la main, pour une bonne netteté de coupe

Issu des ateliers soigneux d'Allemagne