Couteau de chef Gyuoto TOJIRO lame damas 18 cm

Couteau de chef Gyuoto TOJIRO lame 18 cm en acier japonais très bonne qualité VG10, 63 couches, 60 hrc.

Manche micarta et mitre en inox.

Grâce à sa maniabilité, ce couteau japonais permet d'émincer avec précision les aliments. Il en devient un couteau à tout faire.