Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm

Un atout dans votre cuisine, l'esthétique japonaise en plus

L'un des meilleurs aciers actuels : acier Ginsan - Lame 24cm

Tranchant marqué et durable grâce à une solidité de 59/60 HRC

Arêtes de la lame polies pour garantir un confort d'utilisation accru

Manche en noyer octogonal  + mitre Pakkawood - Usage ambidextre

Couteau fabriqué artisanalement à Sakai, par Satoshi Nakagawa