Couteau de chef japonais artisanal martelé Yu Kurosaki Shizuku 24cm acier SG2

Une pièce qui va vite vous devenir indispensable

Acier poudre SG2 haut de gamme - Dureté Rockwell 63 HRC

Facile à aiguiser malgré sa dureté -  Incroyable rétention du tranchant

Martelage très original - Élégant polissage miroir

Manche en Sandalwood octogonal + mitre en Pakkawood sombre

Forgé à la main par le forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon

Artisan du célèbre Village Coutelier de Takefu - Quantités limitées