Couteau de chef japonais artisanal Masakage Kiri 18cm damas 49 couches

Redécouvrez le plaisir de cuisiner avec l'efficacité japonaise !

Lame 18cm en acier japonais VG10 - Emouture plate

1 % de carbone – Dureté 60/61 HRC : excellent tranchant

Damas 49 couches : noyau VG10 protégé et esthétique unique

Manche en bois de magnolia – Mitre en bois de pakka rubis

Forme ovale : tenue confortable pour gauchers et droitiers

Fabrication artisanale au Village coutelier Takefu au Japon

Maitre forgeron de renom : Yoshimi Kato