Couteau de chef japonais artisanal Takamura SGR 18cm acier SPG2

Le couteau de chef qui vous offre une grande précision !

Lame en San Maï : 3 couches d'acier inox superposées

Dureté de 63HRC Rockwell : excellente tenue de coupe

Noyau en acier SPG2 enrichi en carbone à environ 1,3%

Aiguisage forme V-edge ambidextre - Performant

Manche en pakkawood rouge de forme occidentale

Dispose de 3 rivets pour fixer le manche - Fiable

Fabrication artisanale au Japon