Couteau de chef japonais artisanal Takamura VG10 Tsuchime 18cm

Un couteau à tout faire, l'efficacité japonaise en plus

Couche supérieure en acier inoxydable venant protéger le noyau

Noyau acier VG10 à 1% de carbone : tranchant longue tenue

Surface finement martelée + logo japonais gravé sur son acier

Manche Pakkawood noir robuste et durable + 3 rivets inox de maintien

Prise en main agréable - Usage ambidextre (pour tous les chefs)

Artisan réputé pour le soin apporté à la finition du tranchant

Fabrication artisanale à quantité limitée - Echizen, Japon