Couteau de chef japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Gold 24cm

Soyez le chef de vos recettes avec ce couteau artisanal japonais !

Lame 24cm - Noyau en acier japonais VG10 à 1% de carbone

Dureté +/- 60 HRC Rockwell : longue tenue du tranchant

Damas unique : couleur légèrement cuivrée

Manche en bois de rose + mitre en pakkawood blanc

Usage ambidextre : forme octogonale qui convient à tous

Forgé à la main par Takeshi Saji san - Pièce unique

Artisan du Village Coutelier de Takefu au Japon - Stocks limités