Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Migaki G3 24cm

Munissez-vous du couteau polyvalent par excellence !

Lame 24cm structure San Maï : 3 couches qui s'alternent

Cœur en acier japonais Ginsan enrichi en carbone (0,95%)

60 HRC sur l'échelle de Rockwell : facilité d'aiguisage

Authentique : kanji gravés à l'arrière de la lame

Manche en bois d'enju : teinte claire et veinage unique

Forme octogonale pour une utilisation ambidextre

Fabriqué au Japon par Tsunehisa