Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Nakata BS2 21cm manche en noyer

Le couteau de chef japonais polyvalent pour vos découpes

Acier japonais Aogami - Blue Steel n°2 62-63 HRC : tranchant marqué

Tranchant rasoir longue tenue | Lame facile à aiguiser à la pierre

San Mai 3 couches : cœur en Blue Steel entouré de 2 couches d'acier inox

Couteau forgé à la main avec finition brute Nashiji

Manche en bois de noyer et mitre en pakka : prise en main confortable

Cœur acier carbone : nécessite un entretien soigné (détails ci-dessous)

Fabrication artisanale par Tadafusa au Japon, à Niigata