Couteau de chef japonais artisanal Yoshimi Kato 18cm SG2 Damascus

Un couteau forgé comme vous n'en avez jamais vu

Fabriqué à la main par le forgeron Yoshimi Kato - Chaque pièce est unique

Kato fut l'élève de très grands maîtres forgerons comme Hiroshi Kato

Lame 18cm cœur acier poudre SG2 - Excellente rétention du tranchant

Facile à réaffûter malgré une dureté élevée d'environ 63 HRC

Superbe damas mélangeant acier inox et acier au nickel

Manche octogonal Sandalwood + mitre Pakkawood rouge