Couteau de chef japonais artisanal Yoshimi Kato 18cm VG10 Nickel Damascus

Le couteau à tout faire, indispensable à votre cuisine

Damas 63 couches mélangeant acier inox et acier au nickel

Lame 18cm noyau VG10 - 1% de carbone : tranchant longue durée

Forgeage à froid : couteau mis en forme à température ambiante

Manche ovale fabriqué en palissandre + mitre noire Pakkawood

Fabriqué artisanalement par Yoshimi Kato - Chaque pièce est unique

Kato fut l'élève de très grands maîtres forgerons comme Hiroshi Kato