Couteau de chef japonais artisanal Yoshimi Kato 21cm VG10 Nickel Damascus cerisier

Le couteau à tout faire, indispensable à votre cuisine

Forgeage à froid : couteau mis en forme à température ambiante

Damas 63 couches mélangeant acier au nickel et acier inox

Lame 21cm cœur VG10 - 1% de carbone : tranchant longue durée

Manche ovale en bois de cerisier + mitre rouge Pakkawood

Fabriqué artisanalement par Yoshimi Kato - Chaque pièce est unique

Kato fut l'élève de très grands maîtres forgerons comme Hiroshi Kato