Couteau de chef japonais Chroma Haiku 20cm manche Honoki

Le couteau de chef Chroma Haiku ultra pratique pour vos découpes !

Lame de 20cm avec acier haute teneur carbone (0.8%)

Enrichie en Vanadium et Molybdène - Dureté 58 +/-1HRC

Aiguisage bilatéral en V à 30° cumulés - découpes ultra faciles

Manche compatible milieu pro en bois de Honoki clair

Balance parfaite, préhension agréable, et tranchant longue durée !