Couteau de chef japonais KAI Shun Nagare Black lame damas 72 couches Dual Core 20cm manche bombé

Le couteau de chef multifonction ultime des passionnés de cuisine !

Lame brevetée KAI : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe

Manche forme bombée en pakkawood - 2 rivets de fixation en inox

Lame damas 20cm Dual Core : mélange d'acier VG2 et de VG10

Taux de carbone élevé (~1%) - Dureté Rockwell de 61(±1) HRC

Poignée ergonomique : prise en main confortable et sûre

Fabriqué au Japon - Damas inédit