Couteau de chef japonais Kanetsugu Saiun 23cm damas 65 couches

Le couteau à tout faire pour couper les pièces imposantes

Dureté -+60/61 HRC - Lame acier damassé 65 couches 23cm

Fil durable : cœur conçu en acier japonais VG10 à 1% de carbone

Traitement Sub-Zero : trempe spéciale pour une lame plus dure

Manche micarta résistant à l'humidité et aux diverses températures

Coloris noir avec liseré rouge - Design élégant, intemporel

Fabriqué au Japon - Petit coffret noir de présentation