Couteau de chef japonais Kasumi Hammered lame martelée 24cm

Choisissez l'efficacité à coup sûr avec ce couteau de chef

Lame de 24cm acier inox - Noyau VG10 3 couches

Contient 1% de carbone - Dureté à environ 61/62 HRC : tranchant durable

Surface martelée avec outil mécanique à haute fréquence

Manche en POM noir avec 2 rivets + mitre en inox

Aiguisage cumulé à 30° étudié utilisation ambidextre

Adapté aux professionnels de la cuisine - Design raffiné

Conçu au Japon