Couteau de chef japonais Kasumi Standard lame damas 24cm

Le couteau de chef Kasumi pour être précis

1% de carbone - Dureté : 61 HRC - Tranchant durable !

Lame 24cm acier inoxydable coeur VG10

Epaisseur : 2mm; Hauteur de lame : 5cm

Damas 32 couches : couteau solide et souple

Manche en bois de cerisier coulé à la résine 2 rivets

Design élégant - Adapté au professionnel de la cuisine

Fabriqué à Seki au Japon