Couteau de chef japonais MAC Chef 18cm

Couteau multifonctions parfait pour le quotidien

Acier inox japonais AUS-8 enrichi en carbone (0.8%) - Résistant à la corrosion

Tranchant acéré au 1er usage grâce à un aiguisage réalisé sur pierre, à la main

Profil de lame unique associant rigidité et performance de coupe

Dureté -+59 HRC : bon maintien du fil / facile à aiguiser de nouveau

Manche Pakkawood : bonne résistance mécanique, thermique et face à l'humidité

Saisie agréable, idéale usage occidental - 3 rivets de maintien

Recommandé pour les professionnels - Fabriqué à Seki au Japon