Couteau de chef japonais MAC Chef 31cm

Couteau multifonctions pour les chefs aguerris

Affûtage spécial MAC : Un des meilleurs tranchants de la coutellerie

Acier inox japonais enrichi en carbone (0.8%) AUS-8 - Résistant à la corrosion

Dureté -+59 HRC : bonne rétention du tranchant / facile à réaiguiser

Profil de lame unique associant rigidité et performance de coupe

Manche Pakkawood : forte résistance thermique, mécanique + face à l'humidité

Forme ergonomique idéale usage occidental + rivets

Fabriqué à Seki au Japon - Idéal pour les professionnels