Couteau de chef japonais MAC Chef lame alvéolée 25.5cm

Un couteau de chef alvéolé original pour votre cuisine

Acier inox japonais AUS-8 enrichi en carbone mais résistant à la corrosion

Trempe Sub Zero : permet de rigidifier la lame / structure plus fine et homogène

Dureté -+59 HRC : bon maintien du tranchant / facile à réaiguiser

Profil de lame unique associant rigidité et performance de coupe

Affûtage spécial MAC : Un des meilleurs tranchants sur le marché

Manche Pakkawood : haute résistance thermique, mécanique + face à l'humidité

Fabriqué à Seki au Japon - Idéal pour les professionnels