Couteau de chef japonais Misono SW

Le couteau de chef polyvalent pour vos découpes !

Lame en acier suédois avec un taux élevé de carbone

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 60HRC - Durable

Tranchant avec un angle asymétrique : découpes nettes

Manche de forme occidentale pour un usage ergonomique

Fabriqué en pakkawood noir : résistant à l'humidité

Composé de rivets qui maintiennent la lame

Conçu à Seki au Japon

Disponible en 5 tailles : 18cm, 21cm, 24cm, 27cm ou 30cm

Couteau en carbone : nécessite un entretien soigné