Couteau de chef japonais Miyabi 5000FCD lame 20cm damas 48 couches manche pakkawood

Le couteau de chef 5000FCD, parfait pour ciseler, hacher, émincer

Lame de 20cm en acier inoxydable - Coeur ultra dur FC61

Solidité +- 61 HRC sur l'échelle de Rockwell - Damas 48 couches

Trempe FRIODUR® unique pour une solidité décuplée

Poignée Pakkawood en forme de D - Equilibre accru

Fabrication Japon - Design intemporel