Couteau de chef japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 24cm

Un couteau japonais haut de gamme par Takeshi Saji !

Noyau en acier japonais R2 : issu de la métallurgie des poudres

Lame damassée de 24cm au nickel et à l'acier inox - Motifs uniques

Dureté de 63HRC Rockwell : excellente rétention du tranchant

Manche de forme occidentale - En bois de fer et mitre en inox

Dispose de 3 rivets qui maintiennent la lame - Fiabilité

Couteau unique fabriqué à la main par Takeshi Saji

Forgeron du Village Coutelier de Takefu au Japon - Stock limité