Couteau de chef japonais Tamahagane Kyoto lame 21cm acier damas VG5

Ce couteau de chef Tamahagane Kyoto est un indispensable !

Dureté de 59 HRC : coeur de lame en acier 3 couches VG5 

Environ 0.7% à 0.8% de carbone

Lame 21cm recouverte d'acier SUS410 : damas 63 couches

Manche en micarta : hygiénique et confortable

Design raffiné grâce aux nombreuses couches de damas

Livré dans un coffret de présentation noir

Fabriqué au Japon