Couteau de chef japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 18cm acier VG5

Ce couteau de cuisine Tamahagane Tsubame est un indispensable !

Conception en acier VG5 - Dureté Rockwell de 59 HRC

Taux de carbone élevé compris entre 0.7% à 0.8% 

3 couches d'acier Damas visibles au bas de la lame

Lame martelée : ultra design et capacité anti-adhésive

Manche en micarta : entretien facilité

Livré dans un coffret de présentation noir

Fabrication japonaise